Les lipides sont indispensables à l’organisme. Ils représentent une source d’énergie importante et interviennent dans de nombreuses fonctions biologiques (structure des membranes, transport des vitamines liposolubles, régulation du métabolisme…). Les lipides alimentaires sont donc essentiels pour notre santé, mais il est important de bien les choisir. C’est pour cette raison que dans cet article, Cheef …
Lipides : rôle des aliments sur l’organisme
