Quels sont les dangers du jeûne intermittent ?

Le jeûne intermittent est une technique de régime très répandue. Cependant, il est bien connu que le jeûne intermittent présente certains dangers pour la santé et qui à termes ne seront pas bénéfiques à votre perte de poids. Dans cet article, découvrez avec Cheef tous les secrets du jeûne intermittent !

Comment faire un jeûne intermittent ?

Par définition, le jeûne intermittent consiste à alterner entre phases de jeûne et phases d’alimentation normales. Ce rythme d’alimentation est une méthode très répandue pour perdre du poids rapidement.

Quelle est la définition du fasting 16h/8h ?

Le jeûne intermittent 16/8, ou fasting en anglais, consiste à alterner entre une période d’alimentation de 8 heures et une période de jeûne de 16 heures. De manière générale, les personnes qui pratiquent le jeûne intermittent effectuent le 16 heures de jeûne pendant la nuit afin que le jeûne soit davantage supportable. Il est donc courant de retrouver les plages horaires suivantes où l’alimentation est autorisée  :

• de 7h à 15h
• de 9h à 17h
• de 12h à 20h
• de 14h à 20h

La plage horaire de 12h à 20h est certainement la plus répandue car elle permet de déjeuner et de dîner normalement et en société. Beaucoup de personnes ont tendance à ne pas petit-déjeuner même en temps normal, ce rythme d’alimentation n’est donc pas si perturbant.

Quel repas sauter pendant le jeûne intermittent ?

Pendant votre jeûne intermittent, c’est à vous de décider quel repas vous souhaitez sauter. En effet, l’organisation entre période de jeûne et période d’alimentation va dépendre de votre emploi personnel et de celui de votre entourage. Vous allez, quoiqu’il arrive, conserver 3 repas par jour. Ainsi, vous pouvez sauter le petit-déjeuner si vous souhaitez garder le déjeuner et le dîner. Ces deux repas sont des moments partagés avec votre entourage et où vous n’avez pas envie de regarder les autres manger. Vous pouvez également sauter le déjeuner, souvent passé au travail, le déjeuner peut être facile à sauter si vous souhaitez privilégier des repas pris tranquillement chez vous. Enfin, vous pouvez facilement sauter le dîner car le soir il n’est pas rare de ne pas avoir très faim surtout si le repas du midi était complet.

Quelle est la durée du programme ?

Scientifiquement parlant, l’Homme est capable de faire du jeûne intermittent un mode de vie sur le long terme. En effet, sur le papier, le programme de jeûne intermittent apporte tous les nutriments nécessaires au bon fonctionnement de votre corps. Vous pouvez donc garder ce mode d’alimentation autant de temps que vous le souhaitez même  s’il est important d’en connaître les dangers pour ne pas mettre en péril votre santé. Si vous adoptez ce mode d’alimentation sur une courte durée pour perdre du poids, vous pouvez reprendre une alimentation normale une fois votre poids atteint.

Que manger pendant le jeûne ?

L’avantage du jeûne intermittent est qu’il n’est pas basé sur une restriction calorique trop intense. Ce mode d’alimentation autorise tous les types d’aliments même s’il est préférable de conserver une alimentation saine et équilibrée. Pour perdre du poids, vous devez garder à l’esprit que sauter un repas ne va pas suffire, il vous faudra éviter les aliments transformés trop caloriques.

L’importance d’une alimentation équilibrée

Pendant vos phases de jeûne, il faut impérativement bien vous alimenter. Ne faites pas l’impasse sur les glucides ou les lipides. En effet, les glucides vont être une source d’énergie pour vos muscles et sont donc indispensables. Pour autant, tous les glucides ne se valent pas ! Les aliments avec un indice glycémique bas apportent une énergie plus durable et constante à votre corps et permettent de ralentir l’apparition de la sensation de faim. En ce qui concerne les lipides, il est important de bien les choisir également ! Les produits transformés sont riches en graisses mais ces graisses sont néfastes pour notre organisme. Vous devez vous tourner vers des aliments riches en acides gras essentiels tels que les omégas 3. Quant aux protéines, il est important de ne pas adopter une consommation excessive de protéines comme certains régime le recommandent. Il est recommandé de consommer au maximum 90gr de protéines par jour et si vous souhaitez vraiment perdre du poids, privilégiez les viandes blanches.

Est-ce que le jeûne intermittent est bon pour la santé ?

Quels sont les bienfaits du jeûne intermittent ?

Le jeûne intermittent est un régime alimentaire facile à mettre en place et qui s’adapte aux emplois du temps de chacun. Lorsque l’on veut perdre du poids sans se restreindre totalement c’est vraiment l’idéal ! Voici quelques bienfaits du jeûne intermittent :

Une perte de poids rapide

Lorsque vous instaurez des phases de jeûne, tout en gardant une alimentation équilibrée, vous allez forcément réduire votre apport calorique journalier car vous sautez un repas. Ainsi la perte de poids va être plus rapide mais aussi plus significative.

Une activité du système immunitaire priorisée

Lorsque l’on ne pratique pas le jeûne, notre corps est constamment occupé à dépenser de l’énergie pour activer le processus de digestion. Or, cette énergie pourrait être dédiée à l’activité du système immunitaire. Lorsque l’on jeûne, notre corps a donc le temps et l’énergie nécessaire pour réparer les cellules endommagées et métaboliser l’élimination des déchets.

Une réduction de la glycémie

Le jeûne intermittent réduit indirectement la consommation de sucre et donc par extension la production d’insuline. Pour les personnes sujettes au diabète de type 2, le jeûne intermittent peut donc être un moyen de baisser la sensibilité à l’insuline et donc le taux de glycémie dans le sang.

Le jeûne intermittent est-il dangereux pour la santé ?

De toute évidence, le jeûne intermittent ne présente pas que des avantages, il présente même quelques risques pour la santé.

Déshydratation

Lorsque l’on jeûne on risque de beaucoup s’hydrater et cela peut avoir des conséquences directes sur la santé de notre organisme. Or, la déshydratation va entraîner une mauvaise élimination des déchets et des toxines liés à l’activité métabolique.

Fatigue

En réduisant considérablement les apports énergétiques, notre corps risque de ressentir une fatigue importante. Cette fatigue peut être due à la fonte musculaire et au manque d’énergie.

Contre indication

Si vous avez des problèmes de santé, un suivi médical est primordial. En effet, il est recommandé de demander l’avis d’un professionnel de santé (médecin nutritionniste ou diététicienne) afin de ne pas prendre de risque.

Pourquoi je grossis en faisant le jeûne intermittent ?

Le jeûne intermittent est souvent adopté par des personnes qui souhaitent perdre du poids. Pourtant, il n’est pas rare de voir l’effet inverse se produire. Malgré ce mode de vie alimentaire, certaines personnes prennent du poids.

Quels sont les risques du jeûne intermittent sur votre régime ?

Le jeûne intermittent peut être un piège lorsqu’il n’est pas maîtrisé. En effet, certaines personnes ont tendance à manger plus que de raison lors des prises alimentaires. Or, c’est une erreur ! Comme nous l’avons précédemment dit, il est essentiel de garder une alimentation saine et équilibrée lors des 3 repas par jour. Le jeûne est un mode d’alimentation qui peut être difficile à gérer et parfois trop radical. Chez une majorité de personnes, la privation de nourriture n’est pas bénéfique à la perte de poids car elle va créer de la frustration et du stress. Pour beaucoup, il est plus judicieux d’opter pour un programme de rééquilibrage alimentaire qui permettra de prendre de bonnes habitudes alimentaires et de perdre du poids sur le long terme.

Menu spécial jeûne intermittent

Pour bien comprendre le fonctionnement de ce type de régime. voici trois idées de menus adaptés aux 3  repas par jour du jeûne intermittent.

Déjeuner : 12h

• Salade de crudités à l’huile de noix
• 150 à 200gr de viandes ou substitut
• 200gr de légumes verts
• 200gr de féculents cuits
• 30gr de fromage
• 1 fruit de saison

Collation : 16h

• 1 boisson chaude (thé ou café)
• yaourt nature
• 1 c.à.c de miel
• 1 poignée d’oléagineux
• 40gr de muesli aux fruits rouges

Dîner : 19h

• 250gr de soupe de légumes
• 150gr de poisson
• 200gr de féculents cuits
• Sauce fromage blanc et huile d’olive
• 1 compote de fruits maison
• 2 carrés de chocolat noir

En bref,

Le jeûne intermittent peut être une solution pour perdre du poids si vous n’avez pas de problème de santé qui pourrait engendrer des effets indésirables. Pour autant, il est important de respecter certains grands principes si vous souhaitez avoir des résultats sur le long terme. Notamment une alimentation équilibrée, une hydratation importante et une activité physique régulière.