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Nos conseils minceur
& rééquilibrage alimentaire
Le chemin vers une meilleure santé et une perte de poids réussie passe inévitablement par une révision de nos habitudes alimentaires. Notre objectif, à travers cette catégorie, est de décomplexifier le « bien manger » et de le rendre accessible à tous, sans privation ni calculs compliqués.
En bref : Le diététicien est un professionnel de santé au titre protégé (BTS ou BUT), encadré par le Code de la santé publique. Le
En bref : Un menu équilibré sur une semaine repose sur la variété : alterner sources de protéines, légumes, féculents complets et bonnes graisses. La
En bref : Le régime sans glucides (ou low carb strict) réduit fortement les glucides au profit des protéines et des matières grasses. Il entraîne
En bref : Aucune boisson ne fait maigrir à elle seule : le lait d’avoine n’est pas un produit minceur miracle. Il reste plus calorique
En bref : Non, la banane ne fait pas grossir : aucun aliment ne fait grossir à lui seul, tout dépend de la balance calorique
En bref : L’arrêt de l’alcool peut favoriser la perte de poids, car les boissons alcoolisées apportent beaucoup de calories vides. Les premiers effets (perte
En bref : Le régime œuf fait de l’œuf la source de protéines centrale des repas, sur une courte période, en réduisant fortement les glucides.
En résumé : Pour supprimer l’envie de sucre, on agit sur la cause : faim, fatigue, stress ou glycémie en dents de scie. Des repas
En bref : Congelez un plat bien frais, jamais à la dernière minute, et refroidi (pas chaud) avant de le mettre au congélateur. Divisez-les en
Faire les courses, cuisiner, gérer les portions, tenir le cap quand l’autre craque sur la pizza du vendredi soir… Manger équilibré à deux, ce n’est
Un colombo de saumon healthy inspiré des saveurs des îles, avec riz complet, légumes, lentilles corail, lait de coco et épices douces. Une recette
Un filet mignon de porc tendre, accompagné d’une sauce aux piquillos et chorizo, de légumes colorés et de blé. Une recette légèrement relevée, savoureuse
Un émincé de poulet aux olives vertes revisité en version équilibrée, accompagné de semoule, haricots verts, pois chiches, poivrons et sauce tomate parfumée. Une recette
Une dinde rôtie accompagnée de petits légumes fondants, revisitée en version légère et équilibrée. Pommes de terre, petits pois, carottes, tomates et aromates composent
Un poulet Green Thaï revisité en version plus légère, accompagné de riz et d’une sauce parfumée au lait de coco, gingembre, citronnelle, coriandre et
Avec l’âge, l’alimentation devient un véritable défi. Perte d’appétit, difficultés à cuisiner, risque de dénutrition : la préparation des repas peut vite devenir une source
Vous souhaitez transformer vos repas du quotidien en véritables créations dignes d’un grand restaurant ? L’art du dressage d’assiette ne se limite pas à la
Une salade végétarienne aux légumes et céréales, fraîche, colorée et rassasiante. Pois chiches, maïs, tomates, blé, épeautre, lentilles et graines de courge s’associent dans
Un chili végétarien healthy inspiré de la cuisine tex-mex, préparé avec du riz complet, du haché végétal, des haricots noirs, du maïs, des poivrons
Des lasagnes provençales à la feta revisitées en version équilibrée, avec des légumes du soleil, une sauce tomate parfumée, des pâtes fondantes et une touche
Pour construire des habitudes saines, il faut comprendre les bases. Quels sont les macronutriments essentiels ? Comment composer une assiette équilibrée à chaque repas ? Nous abordons les principes fondamentaux de la nutrition :
Au-delà de la qualité des aliments, c’est la quantité et la régularité qui comptent. Retrouvez des guides pratiques sur l’évaluation des portions, l’importance cruciale de l’eau et des boissons non sucrées, ainsi que des conseils pour mieux écouter les signaux de faim et de satiété.
Mieux manger au quotidien nécessite quelques changements pratiques. Cette rubrique est dédiée aux astuces qui simplifient votre vie, comme le décryptage des étiquettes en supermarché, les méthodes de cuisson saines ou les idées de substitutions intelligentes (remplacer le sucre, la mauvaise graisse…). Apprenez à faire de chaque repas un moment de plaisir.
Nous faisons le point sur les idées reçues et les fausses informations qui entourent le monde de la diététique. Nos articles vous aident à y voir clair sur le jeûne intermittent, les glucides, les régimes restrictifs, et vous encouragent à privilégier la méthode douce et durable du rééquilibrage alimentaire prônée par Cheef.
