Démarrer la rentrée avec le régime citron !

Le citron est connu pour ses propriétés minceur. C’est pourquoi le régime citron peut être votre allié après des vacances d’été responsables d’une prise de poids ! Dans cet article, Cheef vous dit tout !

 

Les propriétés et bienfaits du citron

Il est difficile de consommer du citron en grande quantité, ce qui fait qu’il est aussi difficile de profiter de ses propriétés. Pour autant, ses composants en font un aliment qui peut participer à notre bonne santé. Voici quelques explications sur les composants et les vertus du citron !

• Les flavonoïdes

Les flavonoïdes sont des composés antioxydants qui ont pour effet, entre autres, de neutraliser les radicaux libres du corps et, par conséquent, de prévenir l’apparition de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d’autres maladies chroniques.

• La nobilétine

La nobilétine est un autre type de flavonoïdes. Elle contribue notamment au ralentissement du développement de tumeurs et de métastases.

• Les limonoïdes

La limonine et la nomilinne sont deux limonoïdes que l’on retrouve dans le jus et les pépins du citron. Ces deux composantes ont des propriétés antioxydantes et, de la même manière que les flavonoïdes, elles ont une action bénéfiques sur les cellules cancéreuses.

• Les fibres solubles

Le citron, mais aussi les agrumes de manière générale, sont riches en fibres solubles telles que la pectine. La pectine est une fibre soluble que l’on retrouve principalement dans les écorces des agrumes, mais aussi dans la partie blanche de la peau du fruit. Ces fibres solubles ont la particularité d’aider à la diminution du cholestérol sanguin et donc à réduire les risques de maladies cardiovasculaires.

Est-ce que boire du jus de citron fait maigrir ?

Le citron est également connu pour ses propriétés minceur. En effet, d’après plusieurs études, un manque de vitamine C peut participer au stockage des graisses abdominales. En d’autres termes, des apports suffisants en vitamines C faciliteraient l’élimination des graisses. C’est pourquoi le citron est souvent mentionné comme un aliment “brûle graisse“.

Cure de jus détox minceur au citron

Le régime citron a été évoqué la première fois par l’auteure Theresa Cheun. Ce régime se base sur les effets détoxifiants du citron et sa capacité à faciliter la digestion.

Le régime détox citron ne consiste pas uniquement à boire du jus de citron comme il peut être recommandé dans certaines cures détox minceur. Il consiste davantage à intégrer le citron dans chacune de vos prises alimentaires. C’est pourquoi le régime citron doit s’accompagner d’une alimentation équilibrée avec des apports caloriques inférieurs à vos dépenses énergétiques afin de déclencher la perte de poids.

Combien de citrons par jour et comment faire le régime citron ?

Les principes du régime citron

Le régime citron débute généralement par une journée entière de détoxification où il est conseillé de boire exclusivement de l’eau et des verres de citronnade pendant 24 heures. Après cette première journée, il est essentiel d’instaurer à nouveau une alimentation équilibrée agrémentée de citron et d’agrumes. C’est pourquoi, le régime citron ne se compte pas en termes de citron par jour. Il repose plutôt sur des grands principes qu’il est possible de suivre sur le long terme !

• Intensifier son hydratation

Si vous décidez de suivre un régime citron, il est essentiel de mettre l’accent sur l’hydratation. Buvez une citronnade le matin au réveil puis buvez de l’eau en abondance tout au long de la journée.

• Accentuer ses apports en vitamine C

Pour obtenir l’effet brûle graisse attendu, il est essentiel d’accentuer vos apports en vitamine C. Cela passe par la consommation de vos 5 portions de fruits et légumes par jour.

• Contrôler son taux de sucre dans le sang

Pour que le régime citron soit efficace, il est important de contrôler votre taux de sucre sanguin. Cela passe par des apports en protéines et en glucides complexes (céréales complètes) suffisants, mais également par des prises alimentaires bien réparties au cours de la journée. Pour réguler le taux de sucre dans le sang, le régime citron conseille d’ajouter une ou deux cuillères à soupe de jus de citron dans chacun dans vos plats.

• Éliminer les mauvais sucres

Pour obtenir des résultats en termes de perte de poids, il est essentiel de conserver une alimentation équilibrée afin de maximiser les effets du citron. Il est donc essentiel de réduire votre consommation de sucre, en particulier les sucres raffinés : sucre blanc, aliments industriels, pain blanc, pâtes blanches ou encore les édulcorants.

• Choisir les bonnes graisses

Instaurer une alimentation équilibrée ne veut pas dire qu’il faut éliminer toutes les sources de matières grasses. Il faut simplement choisir les bons aliments qui vont vous apporter des acides gras insaturés et des omégas-3. Penser donc à consommer du poisson deux fois par semaine, mais aussi des fruits à coque telle que les amandes et les noix par exemple. Vous pouvez consommer quotidiennement une portion de 30 gr de noix diverses afin de remplir vos besoins en acides gras.

Comment maigrir et perdre 5 kilos avec du citron ?

Dans le cadre d’un tel régime, il va donc être possible de décliner le citron sous toutes ses formes pour l’intégrer au mieux à votre alimentation

Eau de citron et perte de poids

L’eau citronnée, ou citronnade, est au cœur du régime citron puisqu’elle va s’intégrer dans votre hydratation quotidienne. L’eau citronnée va permettre une meilleure digestion et soulager les ballonnements. Voici les ingrédients pour réaliser votre eau citronnée à consommer chaque jour au cours de votre rééquilibrage alimentaire.

• 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
• 300 ml d’eau fraîche
• 2 cuillères à café de sirop d’érable si vous avez du mal avec l’acidité du citron. Vous pouvez aussi ajouter un bâton de cannelle à la place du sirop, mais les deux restent facultatifs.
• Une pincée de piment de Cayenne, facultative également.

Jus de citron, concombre et gingembre

Les jus détox sont les boissons idéales pour l’été, pour la rentrée et pour votre régime citron de manière générale. Elles vont vous garantir une hydratation quotidienne optimale, mais vont aussi vous apporter des nutriments bénéfiques à votre organisme.

L’eau détox citron, concombre et gingembre est simple à réaliser et va vous être encore plus efficace qu’une simple citronnade. En effet, le concombre est une source importante de vitamine C et A. Il va avoir une action diurétique qui va permettre l’élimination des toxines. Le gingembre, quant à lui, stimule l’activité du système digestif. Il permet aussi de lutter contre la fatigue et les inflammations.

Recette de l’eau détox citron, concombre et gingembre

• 1 concombre
• 1 citron
• 8 rondelles de gingembre
• 1.5 L d’eau

Préparation :

Vous pouvez commencer par laver soigneusement le citron et le concombre. Puis coupez-les en rondelles que vous allez placer dans une grande carafe.

Pelez un morceau de gingembre et coupez 8 rondelles de ce dernier. Ajoutez les rondelles de gingembre à la carafe.

Ajoutez le demi-litre d’eau et gardez la carafe au frais.

Recette gâteau spécial régime citron

Le citron se prête également très bien aux recettes sucrées. Voici une idée de cake au citron version light à intégrer dans votre régime citron pour faire le plein de vitamine C.

• 100 gr de farine
• 2 citrons
• 2 œufs
• 15 cl de lait demi-écrémé
• 40 gr de Maïzena
• 50 gr de fructose en poudre
• 1 cuillère à soupe d’huile de colza
• 1 sachet de levure chimique

Préparation :

• Préchauffez votre four à 160°.
• Mélangez la farine, la levure et la maïzena dans un saladier.
• Séparez les blancs des jaunes d’œufs dans deux bols.
• Ajoutez le fructose dans le bol qui contient les jaunes d’œufs et battez bien.
• Ajoutez le lait et l’huile puis mélangez à nouveau.
• Ajoutez ce mélange dans le saladier et mélangez bien.
• Montez vos blancs en neige avec un batteur électrique.
• Ajoutez les blancs en neige à la préparation de votre saladier.
• Ajoutez des zestes de citron et mélangez.
• Versez votre pâte dans un moule à cake et placez-le au four pour 30 minutes.
  

Vinaigrette spéciale régime à base de citron

Le citron se prête parfaitement aux salades fraîches. En effet, il peut consister l’aliment principal de vos vinaigrettes pour salades. Voici une recette de vinaigrette spéciale pour votre régime citron !

• 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 citron jaune non traité
• 1 branche de thym frais
• 1 cuillère à café de sel marin
• 1 cuillère à café de poivre noir

Préparation :

• Coupez le citron jaune en deux et récupérer le jus, retirez également les pépins.
• Mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le sel marin et le poivre noir moulu dans un bol.
• Ajoutez la branche de thym.
• Utilisez du film alimentaire pour couvrir le bol et réservez la vinaigrette au frais.
• Vous avez votre vinaigrette pour assaisonner vos salades et préparations

En bref,

Le régime citron consiste donc à intégrer le citron dans la majorité de vos prises alimentaires, de votre petit-déjeuner à votre dîner. Pour autant, ce type de régime doit s’accompagner d’une alimentation équilibrée et d’une activité physique régulière. Instaurer le régime citron après vos vacances d’été sera donc le meilleur moyen d’aborder la rentrée et de stopper l’accumulation des toxines due à une mauvaise alimentation.

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