Poulet rôti et purée à l’ancienne healthy
Un poulet rôti accompagné d’une purée à l’ancienne onctueuse, revisité en version plus légère. Une recette simple, réconfortante et riche en protéines, parfaite pour un repas familial équilibré. Pour une version encore plus pratique et parfaitement portionnée à 327 kcal, découvrez aussi notre Poulet rôti et purée à l’ancienne Cheef.
Retrouvez ce plat (ou sa version Cheef) dans nos programmes minceur !
Cheef est le n°1 des programmes minceur. Avec plus de 200 plats disponibles, nous vous accompagnons dans votre perte de poids (ou stabilisation). Avec une sélection validée par le chef 2 étoiles Marc Meurin, vous allez vous régaler !
Ingrédients
Équipement
Préparation
- Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Égoutter les pommes de terre puis les écraser avec le beurre, la crème légère, le sel et le poivre pour obtenir une purée à l’ancienne.
- Assaisonner les filets de poulet avec l’ail, l’oignon déshydraté, le curcuma, le sel et le poivre.
- Faire chauffer l’huile de colza dans une poêle et cuire le poulet 5 à 6 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
- Servir le poulet rôti avec la purée bien chaude.
Notes
Cette recette reprend l’esprit d’un plat familial simple et rassasiant, avec une purée allégée et une portion de poulet riche en protéines.
Pour une version prête en 2 minutes, parfaitement portionnée et à 327 kcal, découvrez notre Poulet rôti et purée à l’ancienne Cheef.
Pour une version prête en 2 minutes, parfaitement portionnée et à 327 kcal, découvrez notre Poulet rôti et purée à l’ancienne Cheef.
Jusqu’à -310€ + 2 cadeaux offerts (balance connectée, etc). Avec le code : BLOGCHEEF
