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Salade de riz thon olive

Salade de thon, riz et olives healthy

Une salade de thon, riz et olives fraîche et complète, idéale pour un déjeuner léger et rassasiant. Une recette simple, riche en protéines et pleine de saveurs méditerranéennes. Pour une version encore plus pratique et parfaitement portionnée à 282 kcal, découvrez aussi notre Salade de thon, riz et olives Cheef.

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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 25 minutes
Portions: 2 personnes
Type de plat: Healthy, Plat principal, Salade
Cuisine: Cuisine froide, Cuisine méditerranéenne, Cuisine minceur
Calories: 340

Ingrédients
  

  • 120 g riz cru
  • 160 g thon au naturel égoutté
  • 0.5 poivron rouge coupé en dés
  • 60 g maïs
  • 60 g petits pois
  • 1 petite carotte râpée
  • 20 g olives noires
  • 10 g olives vertes
  • 2 cornichons émincés
  • 1 cuillère à soupe câpres
  • 1 cuillère à soupe jus de citron
  • 1 cuillère à soupe huile d’olive
  • 1 pincée poivre

Équipement

  • 1 Casserole
  • 1 Saladier
  • 1 Couteau
  • 1 Planche à découper
  • 1 cuillère

Préparation
 

  1. Faire cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante, puis le laisser refroidir.
  2. Dans un saladier, mélanger le riz, le thon, le poivron, le maïs, les petits pois et la carotte.
  3. Ajouter les olives, les cornichons et les câpres.
  4. Assaisonner avec le jus de citron, l’huile d’olive et un peu de poivre.
  5. Mélanger puis réserver au frais avant de servir.

Notes

Cette salade de thon est idéale pour un repas froid complet, simple à préparer et rassasiant.
Pour une version prête à consommer, parfaitement portionnée et à 282 kcal, découvrez notre Salade de thon, riz et olives Cheef.

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