Poulet à la moutarde et pomme de terre
Re(découvrez) ce plat crémeux et gourmand. Avec de bons ingrédients, ce repas est équilibré et est même adapté à un rééquilibrage alimentaire !
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Ingrédients
Équipement
Préparation
- Mélangez le vinaigre, l’huile, le miel, la moutarde et le curcuma dans un plat. Salez et poivrez.
- Ajoutez le poulet, enrobez le du mélange et laissez reposer 10 minutes.
- Retournez le poulet puis faites-le cuire 30 minutes dans le four préchauffé à 200°C.
- Arrosez-le de sauce à mi-cuisson et couvrez-le si besoin de papier aluminium.
- Pendant la cuisson du poulet, faites cuire les pommes de terre coupées en deux, 15 minutes dans l’eau.
- Egouttez-les, puis écrasez-les grossièrement avec une fourchette.
- Ajoutez la crème fraiche, les feuilles de salades. Salez, poivrez, mélangez et réchauffez.
Une réponse
Superbe cette recette,merci !!!