Poulet et riz basmati sauce curry healthy
Un poulet au curry léger accompagné de riz basmati et de légumes fondants. Une recette parfumée, riche en protéines et équilibrée, idéale pour un repas complet aux saveurs exotiques. Pour une version prête en 2 minutes à 367 kcal, découvrez aussi notre Poulet et riz basmati sauce curry Cheef.
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Ingrédients
Équipement
Préparation
- Faire cuire le riz basmati dans une casserole d’eau bouillante salée selon les indications du paquet. Égoutter et réserver.
- Dans une sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive. Ajouter l’oignon et faire revenir 3 minutes.
- Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer 5 à 6 minutes.
- Incorporer les légumes et poursuivre la cuisson 5 minutes.
- Saupoudrer de curry, mélanger, puis ajouter l’eau ou le bouillon. Laisser mijoter 5 minutes.
- Ajouter la crème légère, mélanger et laisser épaissir 2 à 3 minutes à feu doux.
- Servir le poulet au curry accompagné du riz basmati chaud.
Notes
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