Chili con carne et riz healthy
Un chili con carne et riz revisité en version plus légère, avec du bœuf, des haricots rouges, des poivrons et une sauce tomate épicée. Une recette complète, peu pimentée et riche en protéines, parfaite pour un repas réconfortant. Pour une version encore plus pratique et parfaitement portionnée à 348 kcal, découvrez aussi notre Chili con carne et son riz Cheef.
Retrouvez ce plat (ou sa version Cheef) dans nos programmes minceur !
Cheef est le n°1 des programmes minceur. Avec plus de 200 plats disponibles, nous vous accompagnons dans votre perte de poids (ou stabilisation). Avec une sélection validée par le chef 2 étoiles Marc Meurin, vous allez vous régaler !
Ingrédients
Équipement
Préparation
- Faire cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante selon les indications du paquet. Égoutter et réserver.
- Dans une sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive. Ajouter l’oignon et faire revenir 2 à 3 minutes.
- Ajouter le bœuf haché et le faire cuire 5 à 6 minutes en l’émiettant bien.
- Incorporer les poivrons, puis poursuivre la cuisson 4 minutes.
- Ajouter la pulpe de tomate, le concentré de tomate, les haricots rouges, la moutarde, l’ail, le paprika, le cumin, le piment, le sel et le poivre.
- Laisser mijoter 12 à 15 minutes à feu doux pour que la sauce épaississe.
- Servir le chili bien chaud avec le riz.
Notes
Le chili con carne peut s’intégrer dans une alimentation équilibrée grâce à son association de protéines, de légumineuses et de féculents.
Pour une version prête en 2 minutes, parfaitement portionnée et à 348 kcal, découvrez notre Chili con carne et son riz Cheef.
Pour une version prête en 2 minutes, parfaitement portionnée et à 348 kcal, découvrez notre Chili con carne et son riz Cheef.
Jusqu’à -310€ + 2 cadeaux offerts (balance connectée, etc). Avec le code : BLOGCHEEF
