Lasagnes fines au saumon et épinards healthy
Des lasagnes fines au saumon et épinards revisitées en version plus légère, avec une sauce onctueuse et une touche de fromage gratiné. Une recette équilibrée, riche en protéines et pleine de douceur, idéale pour un repas gourmand sans excès. Pour une version encore plus pratique et parfaitement portionnée à 311 kcal, découvrez aussi nos Lasagnes fines au saumon et épinards Cheef.
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Ingrédients
Équipement
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Faire revenir l’échalote dans une poêle avec l’huile d’olive pendant 2 minutes. Ajouter les épinards et laisser fondre quelques minutes. Ajouter ensuite la carotte râpée et mélanger.
- Dans une casserole, préparer une sauce légère : faire chauffer le lait, ajouter la farine en fouettant, puis incorporer la crème légère. Saler et poivrer légèrement.
- Dans un plat à gratin, déposer une fine couche de sauce, puis des feuilles de lasagnes, un peu d’épinards, quelques morceaux de saumon et un peu de sauce. Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Terminer par une fine couche de sauce et parsemer d’emmental râpé.
- Enfourner pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit légèrement gratiné.
- Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Notes
Le saumon et les épinards forment une association idéale pour un plat équilibré, à la fois gourmand et rassasiant.
Pour une version prête en 2 minutes, parfaitement portionnée et à 311 kcal, découvrez nos Lasagnes fines au saumon et épinards Cheef.
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