
Salade pasta et poulet sauce citronnée healthy
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Temps de préparation 15 minutes min
Temps de cuisson 10 minutes min
Temps total 25 minutes min
Portions: 2 personnes
Type de plat: Healthy, Plat principal, Salade
Cuisine: Cuisine froide, Cuisine méditerranéenne, Cuisine minceur
Calories: 360
Ingrédients
- 120 g pâtes complètes crues
- 200 g blanc de poulet cuit et coupé en dés
- 120 g tomates cerises coupées en deux
- 0.5 poivron rouge coupé en dés
- 80 g fèves cuites
- 20 g olives noires coupées en rondelles
- 1 c. à soupe huile d’olive
- 1 c. à soupe jus de citron
- 1 c. à café zestes de citron
- 1 pincée thym
- 1 pincée cumin
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
Préparation
- Faire cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante selon les indications du paquet. Égoutter et laisser refroidir.
- Faire cuire le poulet à la poêle ou à la vapeur, puis le couper en dés.
- Dans un saladier, mélanger les pâtes refroidies, le poulet, les tomates cerises, le poivron, les fèves et les olives.
- Préparer la sauce avec l’huile d’olive, le jus de citron, les zestes de citron, le thym, le cumin, le sel et le poivre.
- Verser la sauce sur la salade et mélanger délicatement.
- Servir frais.
Notes
Cette salade froide est idéale pour un repas complet, simple à transporter et rassasiant grâce à l’association pâtes, poulet et légumes.
Pour une version prête à déguster, parfaitement portionnée et à 268 kcal, découvrez notre Salade pasta et poulet sauce citronnée Cheef.
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