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Filet de lieu sauce au cidre et purée de panais
Un filet de lieu succulent, enrobé d'une sauce et accompagné d'une purée de panais.
Ingrédients
et allergènes
Ingrédients :
Pomme de terre, LIEU 21% (POISSON), panais 19%, crème liquide (crème (FRANCE), amidon modifié, pectine, carraghénanes)(LAIT), CIDRE 6% (jus de pomme fermenté, CO2, disulfites de potassium) (SULFITES), échalotes, VIN (SULFITES), beurre 1/2 sel (LAIT), jus de citron (SULFITES), fumet de POISSON déshydraté (POISSON), amidon base farine de maïs, sel, persil
Allergènes :
lait, sulfites, poissons
Traces possibles :
gluten, lait, oeuf, soja, céleri, moutarde, mollusques
Valeurs
nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Par portion (390 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 408 kJ 97 kcal | 1591 kJ 379 kcal |
| Matières grasses | 3,7 g | 14 g |
| dont acides gras saturés | 2,2 g | 8,6 g |
| Glucides | 9,2 g | 36 g |
| dont sucres | 2,0 g | 7,9 g |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | 5,8 g |
| Protéines | 5,6 g | 22 g |
| Sel | 0,474 g | 1,9 g |
Conseils
Conditionnement : en barquette carton
Ingrédients et
allergènes
Valeurs
nutritionnelles
Conseils
Ingrédients :
Pomme de terre, LIEU 21% (POISSON), panais 19%, crème liquide (crème (FRANCE), amidon modifié, pectine, carraghénanes)(LAIT), CIDRE 6% (jus de pomme fermenté, CO2, disulfites de potassium) (SULFITES), échalotes, VIN (SULFITES), beurre 1/2 sel (LAIT), jus de citron (SULFITES), fumet de POISSON déshydraté (POISSON), amidon base farine de maïs, sel, persil
Allergènes :
lait, sulfites, poissons
Traces possibles :
gluten, lait, oeuf, soja, céleri, moutarde, mollusques
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Par portion (390 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 408 kJ 97 kcal | 1591 kJ 379 kcal |
| Matières grasses | 3,7 g | 14 g |
| dont acides gras saturés | 2,2 g | 8,6 g |
| Glucides | 9,2 g | 36 g |
| dont sucres | 2,0 g | 7,9 g |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | 5,8 g |
| Protéines | 5,6 g | 22 g |
| Sel | 0,474 g | 1,9 g |
Conditionnement : en barquette carton