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Filet de lieu sauce au cidre et purée de panais
Un filet de lieu délicat accompagné d'une sauce au cidre et d'une purée de panais. Une explosion de saveurs pour un voyage gustatif !
Ingrédients
et allergènes
Ingrédients :
Pomme de terre, LIEU 21% (POISSON), panais 19%, crème liquide (crème (FRANCE), amidon modifié, pectine, carraghénanes)(LAIT), CIDRE 6% (jus de pomme fermenté, CO2, disulfites de potassium)(SULFITES), échalotes, VIN blanc (SULFITES), beurre 1/2 sel (LAIT), jus de citron (SULFITES), fumet de POISSON déshydraté(POISSON), amidon base farine de maïs, sel, persil
Allergènes :
lait, sulfites, poissons
Traces possibles :
gluten, lait, oeuf, soja, céleri, moutarde, mollusques
Valeurs
nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Par portion (324 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 401 kJ 95 kcal | 1301 kJ 310 kcal |
| Matières grasses | 3,4 g | 11 g |
| dont acides gras saturés | 2,0 g | 6,4 g |
| Glucides | 8,9 g | 29 g |
| dont sucres | 1,9 g | 6,2 g |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | 4,7 g |
| Protéines | 6,4 g | 21 g |
| Sel | 0,454 g | 1,5 g |
Conseils
Conditionnement : en barquette carton
Ingrédients et
allergènes
Valeurs
nutritionnelles
Conseils
Ingrédients :
Pomme de terre, LIEU 21% (POISSON), panais 19%, crème liquide (crème (FRANCE), amidon modifié, pectine, carraghénanes)(LAIT), CIDRE 6% (jus de pomme fermenté, CO2, disulfites de potassium)(SULFITES), échalotes, VIN blanc (SULFITES), beurre 1/2 sel (LAIT), jus de citron (SULFITES), fumet de POISSON déshydraté(POISSON), amidon base farine de maïs, sel, persil
Allergènes :
lait, sulfites, poissons
Traces possibles :
gluten, lait, oeuf, soja, céleri, moutarde, mollusques
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Par portion (324 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 401 kJ 95 kcal | 1301 kJ 310 kcal |
| Matières grasses | 3,4 g | 11 g |
| dont acides gras saturés | 2,0 g | 6,4 g |
| Glucides | 8,9 g | 29 g |
| dont sucres | 1,9 g | 6,2 g |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | 4,7 g |
| Protéines | 6,4 g | 21 g |
| Sel | 0,454 g | 1,5 g |
Conditionnement : en barquette carton