Filet de lieu sauce au cidre et purée de panais

Un filet de lieu délicat accompagné d'une sauce au cidre légère et d'une purée onctueuse de panais. Une explosion de saveurs minceur pour un voyage gustatif tout en légèreté !

Conservation et ingrédients

Ingrédients : Pomme de terre, Lieu 21% (POISSON), panais 19%, crème liquide (crème, amidon transformé, mono- et diglycérides d'acides gras, cellulose, pectine, carraghénanes)(LAIT), Cidre 6% (SULFITES), échalotes, VIN BLANC (SULFITES), beurre 1/2 sel (LAIT), JUS DE CITRON (SULFITES), fumet de poisson (POISSON), amidon base farine de maïs, sel, persil

Allergènes : lait, sulfites, poisson

Traces possibles : gluten, oeuf, soja, céleri, moutarde, crustacés, mollusques.

Composition

Par plat de 310 g
Energie : 303.37 kcal ou 1,272.27 kJ
Protéines: 21.25 grs
Matières grasses : 9.76 grs dont 6.03 grs d'acides gras saturés
Glucides : 29.90 grs dont sucres 6.55 grs
Sel : 0.94 grs
Fibres : 5.06 grs

Pour 100g
Energie : 96.86 kcal ou 406.20 kJ
Protéines: 6.78 grs
Matières grasses : 3.12 grs dont 1.93 grs d'acides gras saturés
Glucides : 9.55 grs dont sucres 2.09 grs
Sel : 0.30 grs
Fibres : 1.61 grs