Matelote de lotte

Une matelote raffinée à base de lotte, de purée de céleri, de chou fleur et d'une sauce délicate au vin rouge. Un festin pour les amateurs de fruits de mer !

Conservation et ingrédients

Ingrédients : Purée (chou fleur, pomme de terre, céleri, sel)(CELERI), lotte 17% (POISSONS), vin rouge (SULFITES), échalote, champignons de paris, beurre 1/2 sel (beurre, sel)(LAIT), ail, céleri branche (CELERI), fumet de poissons déshydraté (POISSONS), amidon base farine de maïs, persil, sel

Allergènes : lait, céleri, sulfites, poisson

Traces possibles : gluten, oeuf, soja, moutarde, crustacés, mollusques.

Composition

Par plat de 370 g
Energie : 372.17 kcal ou 1,560.91 kJ
Protéines: 27.68 grs
Matières grasses : 12.64 grs dont 8.00 grs d'acides gras saturés
Glucides : 24.09 grs dont sucres 7.07 grs
Sel : 2.42 grs
Fibres : 7.41 grs

Pour 100g
Energie : 98.38 kcal ou 412.61 kJ
Protéines: 7.32 grs
Matières grasses : 3.34 grs dont 2.12 grs d'acides gras saturés
Glucides : 6.37 grs dont sucres 1.87 grs
Sel : 0.64 grs
Fibres : 1.88 grs