Un filet de lieu délicat accompagné d'une sauce au cidre légère et d'une purée onctueuse de panais. Une explosion de saveurs minceur pour un voyage gustatif tout en légèreté !
![](https://www.cheef.fr/themes/cheef/assets/img/program/plates/accordion-separation.png)
![](https://www.cheef.fr/themes/cheef/assets/img/program/plates/accordion-separation.png)
![](https://www.cheef.fr/themes/cheef/assets/img/program/plates/accordion-separation.png)
![](https://www.cheef.fr/themes/cheef/assets/img/program/plates/accordion-separation.png)
Un filet de lieu délicat accompagné d'une sauce au cidre légère et d'une purée onctueuse de panais. Une explosion de saveurs minceur pour un voyage gustatif tout en légèreté !