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Salade de thon à la française healthy

Une salade de thon à la française fraîche et équilibrée, avec pommes de terre, pâtes, maïs, poivrons et une sauce légère à la moutarde. Une recette froide, riche en protéines et idéale pour un déjeuner simple et rassasiant. Pour une version encore plus pratique et parfaitement portionnée à 211 kcal, découvrez aussi notre Salade de thon à la française Cheef.
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Programme minceur
Diagnostic minceur
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 2 personnes
Type de plat: Healthy, Plat principal, Salade
Cuisine: Cuisine française, Cuisine froide, Cuisine minceur
Calories: 330

Ingrédients
  

  • 160 g thon au naturel égoutté
  • 180 g pommes de terre coupées en dés
  • 50 g pâtes complètes crues
  • 100 g maïs égoutté
  • 1 poivron rouge coupé en dés
  • 0.5 oignon rouge émincé
  • 1 c. à soupe vinaigre
  • 1 c. à café moutarde de Dijon
  • 1 c. à café moutarde à l’ancienne
  • 1 c. à café huile de colza
  • 1 pincée sucre
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre

Équipement

  • 1 Casserole
  • 1 Saladier
  • 1 Couteau
  • 1 Planche à découper
  • 1 cuillère

Préparation
 

  1. Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutter et laisser refroidir.
  2. Faire cuire les pâtes selon les indications du paquet. Égoutter, rincer à l’eau froide et réserver.
  3. Dans un saladier, mélanger le thon, les pommes de terre, les pâtes, le maïs, le poivron rouge et l’oignon.
  4. Préparer la sauce en mélangeant le vinaigre, les deux moutardes, l’huile de colza, le sucre, le sel et le poivre.
  5. Verser la sauce sur la salade puis mélanger délicatement.
  6. Réserver au frais quelques minutes avant de servir.

Notes

Cette salade froide est idéale pour un repas complet, pratique et rassasiant grâce à l’association du thon, des pommes de terre et des légumes.
Pour une version prête à déguster, parfaitement portionnée et à 211 kcal, découvrez notre Salade de thon à la française Cheef.