{"id":40518,"date":"2022-03-17T09:39:12","date_gmt":"2022-03-17T08:39:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/?p=40518"},"modified":"2026-04-17T17:03:54","modified_gmt":"2026-04-17T15:03:54","slug":"idees-de-recettes-avec-la-patate-douce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/idees-de-recettes-avec-la-patate-douce\/","title":{"rendered":"Id\u00e9es de recettes avec la patate douce"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"40518\" class=\"elementor elementor-40518\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7a70ac23 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"7a70ac23\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-17841eb6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"17841eb6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>La patate douce devient enfin populaire en France<\/strong> et pour notre plus grand plaisir ! En effet, il est maintenant de plus en plus courant de voir la patate douce dans notre assiette et <strong>son go\u00fbt sucr\u00e9<\/strong> semble mettre tout le monde d&rsquo;accord. Aujourd&rsquo;hui, <strong>Cheef<\/strong> vous propose <strong>des id\u00e9es de recettes \u00e0 la patate douce<\/strong> !<\/p><p>La patate douce est <strong>originaire d&rsquo;Am\u00e9rique tropicale<\/strong> et est l\u2019<strong>une des plus anciennes graines cultiv\u00e9es par l\u2019homme<\/strong>. Elle est facilement reconnaissable par <strong>sa chair orange au go\u00fbt sucr\u00e9<\/strong>. Si vous n&rsquo;\u00eates pas encore familier avec ce tubercule, cet article vous donnera <strong>les cl\u00e9s pour d\u00e9couvrir les secrets de la patate douce<\/strong> et <strong>r\u00e9aliser des recettes savoureuses<\/strong>.<\/p><p><a style=\"position: absolute; margin-top: -60px;\" name=\"patate\"><\/a><\/p><h2 id=\"quels-sont-les-bienfaits-de-la-patate-douce-la-patate-douce-possede-plusieurs-atouts-nutritionnels-qui-en-font-un-feculent-benefique-pour-lorganisme-voici-ses-principaux-bienfaits-riche-en-b\">Quels sont les bienfaits de la patate douce ?<\/h2><p>La patate douce poss\u00e8de plusieurs atouts nutritionnels qui en font un f\u00e9culent b\u00e9n\u00e9fique pour l&rsquo;organisme. Voici ses principaux bienfaits :<\/p><ul><li>Riche en<strong> b\u00e9ta-carot\u00e8ne, <\/strong>\u00e0 l&rsquo;origine de la vitamine A, la patate douce participe \u00e0 la <strong>pr\u00e9vention de certains cancers<\/strong>, elle permet une <strong>meilleure protection contre les infections<\/strong>, une <strong>bonne vision nocturne<\/strong> et un ralentissement du<strong> d\u00e9clin cognitif.<\/strong><\/li><li>Sa chair orang\u00e9e contient \u00e9galement de la<strong> vitamine C.<\/strong><\/li><li>Son <strong>index glyc\u00e9mique est mod\u00e9r\u00e9<\/strong> et permet donc de conserver un taux d&rsquo;insuline stable. Les diab\u00e9tiques peuvent alors se faire plaisir tout en contr\u00f4lant leur glyc\u00e9mie.<\/li><li>La peau de la patate douce est <strong>riche en antioxydants<\/strong> qui contribuent \u00e0<strong> r\u00e9duire le risque cardiovasculaire<\/strong> et \u00e0 lutter contre les processus inflammatoires. Pour profiter de ses bienfaits, il est pr\u00e9f\u00e9rable de cuire la patate douce \u00e0 la vapeur et de conserver la peau.<\/li><\/ul><p><a style=\"position: absolute; margin-top: -60px;\" name=\"poids\"><\/a><\/p><h2>Patate douce et perte de poids<\/h2><p><span style=\"color: #000000;\">La patate douce est tr\u00e8s <strong>riche en fibres <\/strong>et permet donc de<strong> ressentir rapidement un sentiment de sati\u00e9t\u00e9<\/strong>. Elle apporte le taux d&rsquo;insuline n\u00e9cessaire au bon fonctionnement de l&rsquo;organisme et permet donc de <strong>limiter les envies de sucres<\/strong>. La patate douce peut donc \u00eatre consid\u00e9r\u00e9e comme <strong>un tr\u00e8s bon coupe-faim<\/strong>.<\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">En termes de calories, il faut compter<strong> 63 calories pour 100 grammes<\/strong> de patate douce cuite. Elle convient donc parfaitement \u00e0 un r\u00e9gime hypocalorique, et encire plus pour des personnes souhaitant <a href=\"https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/perdre-du-poids-apres-50-ans\/\">maigrir apr\u00e8s 50 ans en se faisant plaisir<\/a>. Cependant, il faut rester m\u00e9fiant et prendre en compte le mode de cuisson ! Pour \u00e9viter de rajouter de mauvaises graisses, privil\u00e9giez une cuisson \u00e0 la vapeur.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-02479c9 elementor-widget elementor-widget-template\" data-id=\"02479c9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"template.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-template\">\n\t\t\t\t\t<div data-elementor-type=\"container\" data-elementor-id=\"48803\" class=\"elementor elementor-48803\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5c4986cf e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"5c4986cf\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-45c34e16 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"45c34e16\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-70ff6fd0 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"70ff6fd0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/plats-cheef-minceur-1-e1759931351797.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-48190\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/plats-cheef-minceur-1-e1759931351797.jpg 1000w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/plats-cheef-minceur-1-e1759931351797-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/plats-cheef-minceur-1-e1759931351797-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/plats-cheef-minceur-1-e1759931351797-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/plats-cheef-minceur-1-e1759931351797-24x24.jpg 24w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/plats-cheef-minceur-1-e1759931351797-48x48.jpg 48w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/plats-cheef-minceur-1-e1759931351797-96x96.jpg 96w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/plats-cheef-minceur-1-e1759931351797-400x400.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-61e60325 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"61e60325\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3a0e60c0 elementor-hidden-tablet elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"3a0e60c0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<!-- TrustBox widget - Flex -->\r\n<div class=\"trustpilot-widget\" data-locale=\"fr-FR\" data-template-id=\"54197383fd9dceac42a68694\" data-businessunit-id=\"5ea6f1b48e73e600018e1f87\"  data-style-width=\"100%\" data-style-size=\"S\" data-token=\"32e66c1c-082f-4ba1-ab8a-2a78f9451ab1\" data-text-color=\"dark\" data-border-type=\"outline\" data-headline=\"star\" data-support-text=\"review-number\" data-background=\"light\" data-external-elements-color=\"dark\">\r\n  <a href=\"https:\/\/fr.trustpilot.com\/review\/cheef.fr\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Trustpilot<\/a>\r\n<\/div>\r\n<!-- End TrustBox widget -->\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-54db6afd elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"54db6afd\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Le programme minceur Cheef<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-60c6df67 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"60c6df67\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Num\u00e9ro 1 des r\u00e9gimes amaigrissants en France<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-74a0940c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"74a0940c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>D\u00e9couvrez nos r\u00e9gimes minceur tout-en-un. Plus de 200 plats disponibles, \u00e0 partir de 4\u20ac \/ mois ! Plats traiteur valid\u00e9s par Marc Meurin, notre chef \u00e9toil\u00e9 2 \u00e9toil\u00e9s. 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di\u00e9t\u00e9tique\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-73aab893 elementor-position-inline-start elementor-view-default elementor-mobile-position-block-start elementor-widget elementor-widget-icon-box\" data-id=\"73aab893\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"icon-box.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-box-wrapper\">\n\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-box-icon\">\n\t\t\t\t<span  class=\"elementor-icon\">\n\t\t\t\t<svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-check-circle\" viewBox=\"0 0 512 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M504 256c0 136.967-111.033 248-248 248S8 392.967 8 256 119.033 8 256 8s248 111.033 248 248zM227.314 387.314l184-184c6.248-6.248 6.248-16.379 0-22.627l-22.627-22.627c-6.248-6.249-16.379-6.249-22.628 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douces ? Quelle cuisson pour les patates douces ?<\/h2><p>Il y a plusieurs fa\u00e7ons de cuire la patate douce. Cependant il faut retenir que la cuisson \u00e0 la vapeur permet de conserver tous les bienfaits de la patate douce, mais c&rsquo;est aussi le mode de cuisson le moins gras.<\/p><h3>Comment pr\u00e9parer la patate douce \u00e0 la vapeur ?<\/h3><p>La cuisson \u00e0 la vapeur est id\u00e9ale pour <span style=\"color: #000000;\"><strong>conserver toutes les valeurs nutritionnelles de la patate douce<\/strong><\/span>. Dans un premier temps, \u00e9pluchez les patates douces puis coupez les en rondelles ou en petits morceaux. Pr\u00e9parez votre cuiseur en remplissant le fond d&rsquo;eau. Une fois l&rsquo;eau \u00e0 \u00e9bullition, placez vos morceaux de patate douce dans le panier et placez les dans le cuiseur \u00e0 vapeur. Apr\u00e8s 10 minutes, v\u00e9rifiez la cuisson avec la pointe d&rsquo;un couteau.<\/p><h3>Comment faire cuire la patate douce au four ?<\/h3><h3>Plut\u00f4t frites ou chips de patate douce ?<\/h3><p>Cette m\u00e9thode de cuisson risque de prendre plus de temps que les autres mais elle permet de<span style=\"color: #000000;\"><strong> rendre la patate douce croustillante<\/strong><\/span>. Dans un premier temps, rincez vos patates douces et coupez les en b\u00e2tonnets pour faire des frites. Si vous souhaitez pr\u00e9server leurs valeurs nutritionnelles et sa saveur, gardez la peau. \u00c0 l&rsquo;aide d&rsquo;un pinceau, badigeonnez chaque morceau avec de l&rsquo;huile d&rsquo;olive. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de paprika ou autres \u00e9pices. Disposez vos frites sur un papier sulfuris\u00e9 et enfournez 35 minutes dans un four pr\u00e9alablement pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 180\u00b0C.<\/p><p>Vous pouvez \u00e9galement r\u00e9aliser des chips de patate douce en d\u00e9coupant votre f\u00e9culent en tr\u00e8s fines rondelles, puis r\u00e9p\u00e9tez les m\u00eames \u00e9tapes. Les patates douces au four sont s\u00fbrement les plus appr\u00e9ci\u00e9es mais <span style=\"color: #000000;\"><strong>attention \u00e0 leur indice calorique<\/strong><\/span> !<\/p><h3>Comment cuisiner la patate douce \u00e0 la po\u00eale ?<\/h3><p>Il est \u00e9galement possible de <span style=\"color: #000000;\"><strong>cuire les patates douces \u00e0 la po\u00eale<\/strong><\/span>. Avec cette m\u00e9thode, il est pr\u00e9f\u00e9rable de retirer la peau pour faciliter la cuisson. Coupez chaque patate en petits d\u00e9s. Pour r\u00e9aliser votre po\u00eal\u00e9e, faites pr\u00e9chauffer votre po\u00eale avec un fond d&rsquo;huile d&rsquo;olive. Ajoutez vos morceaux et m\u00e9langez r\u00e9guli\u00e8rement pour qu&rsquo;ils ne se collent pas ensemble. Laissez cuire 15 minutes environ. Vous pouvez \u00e9galement rajouter des \u00e9pices pour rendre le tout encore plus savoureux.<br \/><a style=\"position: absolute; margin-top: -60px;\" name=\"recettes\"><\/a><\/p><h2>Id\u00e9es de recettes avec la patate douce<\/h2><p>Vous l&rsquo;avez compris, la patate douce offre un large champ des possibles en termes de recettes. <a href=\"https:\/\/www.cheef.fr\/\">Cheef<\/a> vous donne quelques id\u00e9es pour int\u00e9grer ce f\u00e9culent \u00e0 vos assiettes !<\/p><h3>Pur\u00e9e de patates douces<\/h3><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-40537 size-full\" src=\"https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/iStock-11868918291-scaled.jpg\" alt=\"recettes patate douce\" width=\"2560\" height=\"2048\" srcset=\"https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/iStock-11868918291-scaled.jpg 2560w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/iStock-11868918291-300x240.jpg 300w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/iStock-11868918291-1024x819.jpg 1024w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/iStock-11868918291-768x614.jpg 768w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/iStock-11868918291-1536x1229.jpg 1536w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/iStock-11868918291-2048x1639.jpg 2048w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/iStock-11868918291-75x60.jpg 75w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/p><p>La <strong><span style=\"color: #ff6600;\"><span style=\"color: #000000;\">pur\u00e9e de patates douces<\/span><\/span><\/strong> est une pr\u00e9paration classique mais toujours aussi savoureuse ! En plus d&rsquo;\u00eatre facile, cette recette ne n\u00e9cessite pas trop d&rsquo;ingr\u00e9dients et ne vous prendra pas trop de temps. Voici les ingr\u00e9dients pour 5 personnes.<\/p><p><u>Ingr\u00e9dients :<\/u><\/p><ul><li>20 cl de cr\u00e8me fra\u00eeche<\/li><li>800 g de patate douce<\/li><li>Huile d&rsquo;olive<\/li><li>Sel<\/li><li>Poivre<\/li><li>Une orange ou un citron pour parfumer<\/li><\/ul><p><u>Pr\u00e9paration :<\/u><\/p><ul><li>Mettez une grande quantit\u00e9 d&rsquo;eau \u00e0 chauffer.<\/li><li>Epluchez les patates douces et coupez les en petits morceaux.<\/li><li>Faites les cuire dans l&rsquo;eau \u00e0 \u00e9bullition pendant 10 min.<\/li><li>Passez les patates cuites au mixeur avec la cr\u00e8me et de l&rsquo;huile d&rsquo;olive selon votre convenance.<\/li><li>Salez, poivrez et parfumez de zestes d&rsquo;agrumes \u00e0 volont\u00e9.<\/li><li>Rajoutez les \u00e9pices que vous souhaitez.<\/li><\/ul><p>Psssst : Les <a href=\"https:\/\/www.cheef.fr\/minceur\">r\u00e9gimes minceur Cheef<\/a> vous <strong>proposent ce plat en livraison<\/strong> dans leur <strong>programme de perte de poids<\/strong> !<\/p><h3>Gaufres de patates douces<\/h3><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-40534 size-full\" src=\"https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Gaufres-de-patate-douce-recette-facile1.jpg\" alt=\"gaufre patate douce\" width=\"456\" height=\"469\" srcset=\"https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Gaufres-de-patate-douce-recette-facile1.jpg 456w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Gaufres-de-patate-douce-recette-facile1-292x300.jpg 292w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Gaufres-de-patate-douce-recette-facile1-58x60.jpg 58w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Gaufres-de-patate-douce-recette-facile1-24x24.jpg 24w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Gaufres-de-patate-douce-recette-facile1-48x48.jpg 48w\" sizes=\"auto, (max-width: 456px) 100vw, 456px\" \/><\/p><p>Si vos enfants font la grimace pour manger de la patate douce, bien que nous en doutons, voil\u00e0 une solution pour leur faire aimer ce f\u00e9culent. <span style=\"color: #000000;\"><strong>Les gaufres de patate douce<\/strong><\/span> sont tr\u00e8s faciles et rapides \u00e0 r\u00e9aliser. Voici la liste des ingr\u00e9dients dont vous aurez besoin :<\/p><ul><li>400 g de patate douce<\/li><li>2 oeufs<\/li><li>100 g de farine<\/li><li>1 c.\u00e0.s de levure<\/li><li>Sel<\/li><li>Poivre<\/li><li>Noix de muscade<\/li><li>Persil<\/li><li>Huile<\/li><\/ul><p>Pr\u00e9paration :<\/p><ul><li>\u00c9pluchez et coupez les patates douces en morceaux.<\/li><li>Faites les cuire dans une casserole d&rsquo;eau bouillante durant 10 \u00e0 15 minutes.<\/li><li>\u00c9gouttez les et r\u00e9duisez les en pur\u00e9e \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;une fourchette. Si la pur\u00e9e vous semble un peu trop humide, la mettre quelques secondes sur le feu pour la s\u00e9cher. Vous pouvez aussi les cuire au four pour \u00e9viter que la pur\u00e9e ne soit trop humide. 20 \u00e0 30 minutes \u00e0 180\u00b0C en fonction de l&rsquo;\u00e9paisseur de vos morceaux.<\/li><li>M\u00e9langez la farine et la levure.<\/li><li>Dans un r\u00e9cipient, mettez la pur\u00e9e, le sel, le poivre, la noix de muscade r\u00e2p\u00e9e et le persil.<\/li><li>Ajoutez les \u0153ufs et la farine puis m\u00e9langez.<\/li><li>Graissez le gaufrier, et faites cuire les gaufres durant 3 \u00e0 4 min.<\/li><\/ul><h3>Gratin de patates douces<\/h3><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-40539 size-full\" src=\"https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/iStock-5202627792.jpg\" alt=\"recettes patate douce\" width=\"2000\" height=\"2011\" srcset=\"https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/iStock-5202627792.jpg 2000w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/iStock-5202627792-298x300.jpg 298w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/iStock-5202627792-1018x1024.jpg 1018w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/iStock-5202627792-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/iStock-5202627792-768x772.jpg 768w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/iStock-5202627792-1528x1536.jpg 1528w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/iStock-5202627792-60x60.jpg 60w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/iStock-5202627792-120x120.jpg 120w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/iStock-5202627792-24x24.jpg 24w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/iStock-5202627792-48x48.jpg 48w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/iStock-5202627792-96x96.jpg 96w\" sizes=\"auto, (max-width: 2000px) 100vw, 2000px\" \/><\/p><p>Qui dit pomme de terre dit gratin ! La patate douce n&rsquo;\u00e9chappe pas \u00e0 la r\u00e8gle, <a href=\"https:\/\/www.cheef.fr\/\">Cheef<\/a> vous propose une d\u00e9licieuse<span style=\"color: #000000;\"><strong> recette de gratin de patates douces<\/strong><\/span> pour 4 personnes.<\/p><p><u>Ingr\u00e9dients :<\/u><\/p><ul><li>4 patates douces moyennes.<\/li><li>20 cl de cr\u00e8me liquide.<\/li><li>Gruy\u00e8re r\u00e2p\u00e9<\/li><li>1 gousse d&rsquo;ail.<\/li><li>1 c.\u00e0.c de gingembre r\u00e2p\u00e9<\/li><li>Herbes de Provences<\/li><li>Sel.<\/li><li>Poivre<\/li><\/ul><p><u>Pr\u00e9paration :<\/u><\/p><ul><li>Lavez, pelez et coupez les patates douces en rondelles.<\/li><li>Faites cuire les patates douces dans une casserole avec de l\u00a0\u00bbeau froide pendant 15 \u00e0 20 minutes. Les rondelles seront encore fermes \u00e0 c\u0153ur mais la cuisson se terminera au four.<\/li><li>Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C.<\/li><li>Pr\u00e9parez la gousse d&rsquo;ail.<\/li><li>M\u00e9langez la cr\u00e8me, l&rsquo;ail, le gingembre, les herbes de votre choix, le sel et le poivre.<\/li><li>Une fois la patate douce cuite, disposez les rondelles dans un plat \u00e0 gratin.<\/li><li>Recouvrez la pr\u00e9paration de cr\u00e8me puis parsemez d&rsquo;un peu de gruy\u00e8re r\u00e2p\u00e9.<\/li><li>Enfournez 15 minutes afin de faire gratiner le fromage.<\/li><\/ul><p>Retrouvez d&rsquo;ailleurs notre recette de gratin de patates douces revisit\u00e9e sur <a href=\"https:\/\/www.cheef.fr\/plats-traiteur\">cheef.fr<\/a> ! Ce plat est disponible avec notre nouvelle formule traiteur.<\/p><h3>Tian de courgettes et patates douces<\/h3><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-40541 size-full\" src=\"https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Tian-de-legumes-et-Sainte-Maure1.jpg\" alt=\"tian\" width=\"960\" height=\"960\" srcset=\"https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Tian-de-legumes-et-Sainte-Maure1.jpg 960w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Tian-de-legumes-et-Sainte-Maure1-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Tian-de-legumes-et-Sainte-Maure1-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Tian-de-legumes-et-Sainte-Maure1-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Tian-de-legumes-et-Sainte-Maure1-595x595.jpg 595w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Tian-de-legumes-et-Sainte-Maure1-500x500.jpg 500w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Tian-de-legumes-et-Sainte-Maure1-60x60.jpg 60w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Tian-de-legumes-et-Sainte-Maure1-120x120.jpg 120w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Tian-de-legumes-et-Sainte-Maure1-24x24.jpg 24w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Tian-de-legumes-et-Sainte-Maure1-48x48.jpg 48w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Tian-de-legumes-et-Sainte-Maure1-96x96.jpg 96w, https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Tian-de-legumes-et-Sainte-Maure1-400x400.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p><p>Cette recette est r\u00e9ellement des plus faciles ! L&rsquo;association courgettes et patates douces saura vous s\u00e9duire, soyez en s\u00fbr.e ! Pour 4 personnes vous aurez besoin des ingr\u00e9dients suivants :<\/p><ul><li>2 courgettes<\/li><li>3 patates douces<\/li><li>2 oignons rouges<\/li><li>1 filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive<\/li><li>1 pinc\u00e9e de piment doux (\u00e0 votre convenance)<\/li><li>Des herbes de Provences : thym, origan etc.<\/li><\/ul><p>Pr\u00e9paration :<\/p><ul><li>Lavez les l\u00e9gumes et \u00e9pluchez les patates douces.<\/li><li>Coupez chacun des l\u00e9gumes en fines rondelles.<\/li><li>Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C.<\/li><li>Huilez un plat type plat \u00e0 gratin puis disposez les l\u00e9gumes sur le c\u00f4t\u00e9 en alternant chaque l\u00e9gume.<\/li><li>Saupoudrez de piment doux et d&rsquo;herbes de Provences.<\/li><li>Ajoutez un filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive.<\/li><li>Recouvrez le plat d&rsquo;une feuille de papier aluminium.<\/li><li>Laissez cuire 45 minutes.<\/li><\/ul><p>Alors ? Par quelle recette allez-vous commencer ? Avec <a href=\"https:\/\/www.cheef.fr\/choix-programme\">Cheef<\/a>, vous avez d\u00e9couvert de nouvelles <a href=\"https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/recettes-healthy-4-recettes-rapides-a-preparer-en-rentrant-de-la-plage\/\">recettes healthy<\/a> que vous pourrez adapter selon vos envies ! Si vous souhaitez en savoir plus sur les <span style=\"color: #000000;\"><strong>aliments b\u00e9n\u00e9fiques \u00e0 notre corps<\/strong> et <strong>adapt\u00e9s \u00e0 la perte de poids<\/strong><\/span>, n&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 prendre rendez-vous avec nos di\u00e9t\u00e9ticiennes sp\u00e9cialistes en r\u00e9\u00e9quilibrage alimentaire. Retrouvez notre article \u00ab\u00a0<a href=\"https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/repas-minceur-quels-repas-manger-le-soir-pour-maigrir\/\">Quels repas manger le soir pour maigrir ?<\/a>\u00a0\u00bb pour plus de conseils ! D\u00e9couvrez \u00e9galement des recettes qui reprennent d&rsquo;autres l\u00e9gumes comme les asperges par exemple !<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f9301ee elementor-widget elementor-widget-template\" data-id=\"f9301ee\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"template.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-template\">\n\t\t\t\t\t<div data-elementor-type=\"container\" data-elementor-id=\"48966\" class=\"elementor elementor-48966\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-475bb5c5 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"475bb5c5\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7fa69ec7 e-con-full e-flex e-con 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En effet, il est maintenant de plus en plus courant de voir la patate douce dans notre assiette et son go\u00fbt sucr\u00e9 semble mettre tout le monde d&rsquo;accord. 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