{"id":40425,"date":"2022-03-11T11:18:14","date_gmt":"2022-03-11T10:18:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/?p=40425"},"modified":"2026-04-17T16:43:56","modified_gmt":"2026-04-17T14:43:56","slug":"du-chocolat-pour-diabetique-ca-existe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cheef.fr\/conseils\/du-chocolat-pour-diabetique-ca-existe\/","title":{"rendered":"Du chocolat pour diab\u00e9tique ? \u00c7a existe !"},"content":{"rendered":"

Le chocolat est une friandise dont tout le monde est fan. Mais pour les personnes atteintes de diab\u00e8te, le chocolat est un sujet sensible. Est-ce un aliment \u00e0 \u00e9viter ? Quel chocolat privil\u00e9gier pour un diab\u00e9tique ? Le chocolat et le diab\u00e8te sont-ils compatibles ? Cheef <\/a>vous d\u00e9voile dans cet article tout ce qu\u2019il faut savoir sur le chocolat et le diab\u00e8te.<\/p>\n

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Le programme minceur Cheef<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Num\u00e9ro 1 des r\u00e9gimes amaigrissants en France<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t-5,1 kg d\u00e8s le 1er mois\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\tSuivi di\u00e9t\u00e9tique\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\tMeilleur prix garanti\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tProgramme minceur<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tDiagnostic minceur<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\r\n Trustpilot<\/a>\r\n<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/span><\/p>\n

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Le chocolat et le diab\u00e8te sont-ils compatibles ? Est-ce que le diab\u00e9tique peut manger du chocolat ?<\/h2>\n

Manger un carr\u00e9 de chocolat apr\u00e8s une longue journ\u00e9e \u00e7a fait du bien, n\u2019est-ce pas ? Cela a \u00e9t\u00e9 prouv\u00e9, le chocolat est un aliment qui a des bienfaits sur notre sant\u00e9, notamment sur notre moral. C’est prouv\u00e9 par des nutritionnistes ! Il permet de combattre la fatigue<\/strong>, le stress, ou encore l’anxi\u00e9t\u00e9. Le chocolat apporte de la s\u00e9rotonine<\/strong>, c’est un neurotransmetteur qui joue un r\u00f4le essentiel sur notre corps. La s\u00e9rotonine<\/strong> permet ainsi d’apporte r une sensation d’apaisement et de bien-\u00eatre. <\/strong><\/p>\n

L’industrie alimentaire du chocolat d\u00e9borde d’imagination pour nous proposer des saveurs de plus en plus d\u00e9velopp\u00e9es. En effet, le go\u00fbt, la forme ainsi que la teneur en cacao varient selon la qualit\u00e9 du chocolat et de sa fabrication. Il est fortement conseill\u00e9 de consommer du chocolat de qualit\u00e9. En effet, entre une barre chocolat\u00e9e industrielle \u00e0 faible dose de cacao ainsi qu’un chocolat sup\u00e9rieur chez un grand chocolatier, la diff\u00e9rence de qualit\u00e9 reste tr\u00e8s importante.<\/p>\n

\"Carr\u00e9<\/p>\n

Quelque soit le type de chocolat, il sera toujours \u00e0 consommer avec mod\u00e9ration. N\u00e9anmoins, le chocolat noir reste celui qui contient le moins d’apport en calories.<\/strong> Il contient pour 100 g ; 520 kcal, 30 g de lipides, et 58 g de glucides. <\/span><\/strong>A titre de comparaison le chocolat<\/span> blancs contient 544 kcal, 31 g de lipides, et 58 g de glucides.<\/strong><\/span><\/p>\n

En g\u00e9n\u00e9ral, si vous \u00eates diab\u00e9tique, privil\u00e9giez les chocolats faibles en calories avec un index glyc\u00e9mique bas<\/strong> comme le chocolat noir. Il sera alors plus fort en cacao<\/strong>. Attention \u00e0 ne pas en abuser tout de m\u00eame !<\/p>\n

Pour plus d’information sur les envies de sucre, consultez nos articles \u00ab\u00a0Comment combattre ses envies de sucre\u00a0\u00bb<\/a> et \u00ab\u00a0Addiction au sucre<\/a>\u00ab\u00a0.<\/p>\n

\"Cheef<\/a>
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Les vertus du chocolat noir : quel chocolat noir pour le diab\u00e8te ?<\/h2>\n

Qu’il soit noir, au lait, ou blanc, le chocolat b\u00e9n\u00e9ficie de bienfaits reconnus par des experts en di\u00e9t\u00e9tique<\/a>. En effet, c’est un aliment riche en glucides, en prot\u00e9ines et en lipides<\/strong>. Les graisses des chocolats viennent majoritairement du beurre de cacao (constitu\u00e9 \u00e0 62% d’acide gras satur\u00e9). Le chocolat apporte en moyenne entre 490 et 550 kcal pour 100 g. <\/strong><\/p>\n

Le chocolat noir transmet beaucoup de bienfaits \u00e0 notre corps. Il est riche en magn\u00e9sium<\/strong>, ce qui est n\u00e9cessaire au bon fonctionnement neuromusculaire<\/strong>. Il est notamment riche en fer <\/strong>et en vitamine E<\/strong>. Ses vertus antioxydantes (pr\u00e9sentent aussi dans les l\u00e9gumes) permettent de diminuer les risques du vieillissement sur notre corps et notre mental. Ce type de chocolat r\u00e9duit le risque de maladies cardiovasculaires<\/strong> et stimule le syst\u00e8me nerveux.<\/strong><\/p>\n

\"carr\u00e9<\/p>\n

Le chocolat noir est nettement plus adapt\u00e9 pour les personnes atteintes de diab\u00e8te. Il est moins sucr\u00e9 <\/strong>et ne contient pas d’ar\u00f4mes artificiels, de colorants, d’huile v\u00e9g\u00e9tale, et d’huile de palme. Un chocolat noir de qualit\u00e9 poss\u00e8de des apports nutritionnels plus adapt\u00e9s au diab\u00e8te <\/strong>que les chocolats bas de gamme au lait ou blanc.<\/p>\n

Comme l’\u00e9voquent certaines nutritionnistes, un diab\u00e9tique ne doit pas consommer au quotidien au del\u00e0 de 10 grammes de chocolat noir. <\/strong>Cela correspond \u00e0 environ deux carr\u00e9s de chocolat. Consommer \u00e0 petite dose va permettre de b\u00e9n\u00e9ficier des bienfaits du chocolat noir, sans pour autant augmenter le taux de glyc\u00e9mie dans le sang.
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Le chocolat sous quelle forme ? Poudre ? Tablette ? Cr\u00e8me ? Biscuit ?<\/h2>\n

Tout ce qu’on peut dire c’est qu’on a le choix en chocolat ! Ils sont tous diff\u00e9rents et c’est \u00e7a qui fait leur charme. Chocolat en poudre, en tablette, en cr\u00e8me, en biscuit, etc.\u2026 Les chocolats sont tous cr\u00e9\u00e9s \u00e0 base de p\u00e2te de cacao auxquels sont ajout\u00e9s du beurre de cacao, du sucre, du lait, et des amandes.<\/p>\n

Quelque soit la forme, privil\u00e9giez toujours les chocolats sans sucres et en priorit\u00e9 le chocolat noir.
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Recettes pour diab\u00e9tique : deux desserts au chocolat<\/h2>\n

Mousse au chocolat pour diab\u00e9tique<\/h3>\n

\"Mousse<\/p>\n

Voici une recette de mousse au chocolat noir sans sucre (tablette de chocolat au rayon di\u00e9t\u00e9tique). Une mousse avec un go\u00fbt savoureux adapt\u00e9 aux diab\u00e9tique ! Une recette facile, rapide et sans cuisson !<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes :<\/p>\n